PAGSASAKA sa mga lungsod? Ano ito? Atin suriin. Ayon sa Food and Agriculture Organization ng United Nations, ang pagsasaka sa lungsod ay tinukoy bilang “maliit na lugar tulad ng mga bakanteng lote, hardin, balkonahe, o bukas na mga lugar sa loob ng lungsod para sa pagtatanim ng mga pananim at pag-aalaga ng mga maliliit na hayop na maaaring magbigay at mapagkukunan ng pagkain at kita. para sa mga urban dwellers”.

Mayroong iba’t ibang mga gawaing pang-agrikultura na maaaring isagawa sa mga komunidad sa lungsod tulad ng paghahardin sa bahay, pagsasaka sa rooftop, hydroponics, at mga greenhouse, bukod sa iba pa. Bagama’t ang layunin ng pagsasaka sa mga lungsod o “urban agriculture” kung tawagin sa ibang bansa ay magbigay ng sariwang pagkain para sa isang pamilya, mayroon din itong potensyal na magbigay ng pagkain para sa komunidad bilang isang “social enterprise”. Ang pagsasaka sa mga lungsod ay maaaring ayusin bilang isang negosyo sa pamamagitan ng regular na paggawa at marketing ng komersyal na dami ng sariwang pagkain sa isang mapagkumpitensyang paraan para sa merkado.

Ang mga hindi nakakain na pananim ay maaari ding itanim tulad ng mga bulaklak at halamangornamental para sa pagpapaganda ng mga tahanan at kapitbahayan sa natural na paraan. Ang mga sariwang bulaklak ay maaaring ibenta o ayusin upang ipakita ang kanilang natural na kagandahan. Maari rin itong iregalo para sa iba’t ibang okasyon. Ano ang mga dahilan kung bakit kailangan ang mga bulaklak at halamang ornamental sa ating mga tahanan at kapaligiran? Ang mga bagay na ito ay tinuturing mga natural na “air freshener”. Tumulong ang mga ito sa pagpapasariwa at paglilinis ng hanging ating nilalanghap. Ang mga pag-aayos ng bulaklak ay nakakahimok sa atin na mag-relax, at maging komportable sa gitna ng isang nakababahalang pamumuhay.

Narinig mo na ba ang tungkol sa “edible landscaping”? Ano ito? Ang “edible landscaping” o “foodscaping” ay tumutukoy sa paggamit ng “aesthetic” na halaga ng mga halaman para sa pagkain bilang mga tampok ng disenyo sa isang landscape. Bilang kahalili, ang mga halaman para sa pagkain ay isinama sa mga hindi nakakain na pananim. Kaya, nakikita natin ang isang kumbinasyon ng mga halaman na hinahangaan para sa kanilang kagandahan at sa kanilang halaga ng pagkain. Maaaring kabilang sa mga nakakain na landscape ang kumbinasyon ng mga puno ng prutas, gulay, halamang gamut at halaman na pampalasa. Ang mga halaman na ito ay itinatanim kasama ang mga halaman na namumulaklak at halamang ornamental.